第368章蛤蜊浓汤
“好，你们尽情发挥！”主厨哈哈大笑一声，领着徒弟离开。
李沐雪转头看向汪诗诗，“你打算做什么菜？”
汪诗诗转了转眼睛，“肉类主题有了，健康有了，明天说不定就是素菜或者汤类或者面点。”
李沐雪：“我觉得汤类的可能性大一些。”
“那我们就各做一道汤和一道面点。”
“好。”李沐雪笑着说道。
汪诗诗：“我做道蛤蜊浓汤，面点就做全麦面包。”
“那我就做香菇豆腐鲫鱼汤，面点就做葱花酥饼。”
“行，那咱两一起做，一人一个灶。”
“嗯哼～”李沐雪抿了抿嘴唇。
汪诗诗拿出一个碗，加盐加水搅拌盐完全溶于水后放入蛤蜊，蛤蜊都是大厨们放在盐水里泡了一段时间的，所以再拿来一些泡一泡就可以吐沙吐干净了。
汪诗诗那毛刷将蛤蜊表面刷了刷。
李沐雪这边将鲫鱼处理干净，香菇完整的每颗都洗干净，切十字花刀，豆腐切块。
煎锅烧热，倒入适量的油，放入姜片爆香，将鲫鱼溜这锅边放进去，大火煎制。
一面煎好以后翻面继续煎至。煎到两面金黄……
汪诗诗那边蛤蜊吐沙已吐干净，用清水又冲洗了一遍，控干净放一旁。
将红洋葱切丁，大火热锅放油，放入洋葱丁、蒜、百里香炒一分钟，汪诗诗将蛤蜊倒入锅中，加入适量的白葡萄酒。
汪诗诗又跑去主厨那边借了一碗鸡汤倒进锅内，开始煮蛤蜊。
李沐雪那边也已经将鲫鱼开始炖煮，看了一眼时间，“汤已经开始变白了，该加入豆腐和香菇了。”