“天然的鱼干！”说着无意听者有心。
鱼干，其一是为了长久保存，其二便是吃鱼干的那种嚼劲和香味，就好似腊肉一般，吃下去令整个口腔都充满香味，咽入肚中也能令人回味无穷。
但晒过的鱼干营养价值会保留一部分，也会损失一部分。在晾晒过程中，会有一些细菌侵入，一般鱼干上不了大酒店，这是其中的原因之一。
但楚名腌制鱼干，楚仙可以保证味道上一点不比那些所谓的鱼翅鲍鱼差，甚至更好吃一些。
“叔，天然的鱼干是那种密度比较高的鱼吗，体内没有什么水分的吗？”楚仙装作好奇的问道。
“哈哈，我只是随意一说，不过我还从来没有听说过有这种鱼！”楚名笑呵呵的说道。
“我见过，有一些鱼肉质的密度非常大，除了腹内有水之外身体上几乎没有水，这种鱼做鱼干会好吃吗？”楚仙脸不红气不喘的说着瞎话！
“当然可以，如果有这种鱼可以在锅里蒸一下，然后加入我特制的香料，鱼肉的鲜味和营养基本不会流失，绝对会是一种天下少有的美食，不知道小仙说的是什么鱼？能不能够弄一些？”楚名好奇的问道。
“是一种海鱼，好像长江里也有，不过非常的稀少。”楚仙回答道。
“哦？还真有，那不知道有没有机会尝试一下！”楚名有些期待的说着。
楚仙笑了笑，没有回应，拿起酒杯有喝了起来。
三个人喝了一瓶酒，中午本就喝了一些酒的楚父直接倒在床上睡了起来，楚仙也是开了一上午的车，也躺在了床上。
当他醒来的时候已经到了晚上，楚仙起床逗了一会儿子冉，吃完晚饭，拿着鱼竿便走了出去。
在家乡的夏天，最为娱乐的方式便是夜钓了，每到这个季节的晚上，村里便有许许多多中年和老人拿着鱼竿朝着长江边走去。
楚仙以前经常去夜钓，家里人也都放心，开着车不到十分钟便来到了长江边！
站在岸上，楚仙便能看到岸边上许许多多拿着手电的夜钓爱好者在江边垂钓，蓝色灯光照射在河面上，一直延续很远的地方，看上去有些梦幻。
楚仙拿着手电和鱼竿也走了下去，夜钓的人大约有几十个，每人占据着一个位置。
来到一个有些边缘的位置，楚仙将灯光打开，照射在自己前方的位置。
楚仙家乡的长江流域两岸的宽度大约有三四千米，深度确是非常深，中央的位置达到七八十米，不时过往着运输的轮船，这片流域内的鱼还算很多，垂钓一天运气好的话往往能够钓个七八斤，甚至能够来几条大鱼。
楚仙记得在他上高中的时候，村子里有人钓到了一只一百多斤的中华鲟体长达到一米多，不过作为国家一级保护动物，只能将之放入长江内。
最近这几年长江中的中华鲟很少见到，一些不法的犯罪分子捕捉到中华鲟通过种种手段售卖出去，获取高昂的利润，不过近几年人工养殖的中华鲟倒是有许多。