谢嘉音仔细瞧了瞧这一家子的人，发现果然有其父便有其子，赵家的人，看起来都是那种很淳朴的人！
跟这种淳朴的人合作，谢嘉音心里才更加放心！
谈好了一切，已经要中午了，三人去镇上找了最后一个屠户，便赶车回家，正好能赶上吃午饭。
其实谢嘉音要大量的猪肉，有长期供货能力的，还是镇上的屠户，他们手里的资源更多。
周边村子的屠户，其实还真不能给谢嘉音提供多少，她之所以这么做，一来是让季贤来卖个人情，二来，就是逐步奠定自己家在这周边的地位！
名声啊！
这个时代，名声真的很重要，大哥明年就要下场考试了，她决不能让大哥在这方面吃亏，所以，人脉的累积，就渐渐开始吧！
到家吃过饭，下午，谢嘉音便带着人开始干活，作坊里其她的工人明天才会正式过来，今天下午，她要先带着人把准备工作做好！
最起码，先让这些人，熟悉一下！
首先就是把库房里的三千个鸭蛋抬到作坊去，制作松花蛋的外壳壳衣她已经提前调制好了，这可是配方，关键的东西，还是要自己掌握，谢嘉音没准备告诉旁人。
将所有需要的工具拿来，便开始教这些人裹壳衣，这种事情，还是女孩子更加擅长一些。
男子手劲大，相比于女孩来说，他们手中弄坏的鸭蛋就要多的多了！
见自己弄坏了东西，几个男子都很紧张，小心翼翼的去学，过了一会儿，终于熟悉了一些，破坏率下降了不少，但是，还是要比女孩子弄坏的要多一些。
没办法，力量是天生的，干这种精细的活儿，还是女孩子更有天赋！
另一边，谢嘉明跟谢嘉沣已经带着几个中年男子，拿着谢嘉音特地制作的渔网去了玉带河边，玉带河里的鱼多的是，一网子下去，都能弄上来好多。
把网上来的鱼直接就在河边开膛破肚清理干净，放到木桶里一桶一桶的提回来。
到了作坊的大院子里，谢嘉音便安排两个粗使婆子用井水对这些鱼做进一步的清洗，刚才在河边不过是大致的清洗了一番，还是那句话，这种事情，女人干起来，远比男人有天赋的多。
十几木桶的鱼，够两个婆子清洗一下午的了！
清洗完一部分，便提到作坊那边，谢嘉音把早早调制好的调料拿出来，教这些人开始腌制鱼干！
大景朝的人之前都不吃鱼，他们也不会做，如今青云楼的鱼卖的非常的，已经有不少人开始效仿了，只是做出来的那个味儿，依旧腥的很！
去酒楼里吃饭的人毕竟是少数，所以谢嘉音决定，做一部分鱼干出来，这样，不少老百姓就可以直接买回家去自己做了，绝对不愁市场！
“不管大的还是小的，每一条都要在鱼身上划几刀，然后再抹这些调料，这样容易入味，还有，多抹些调料，不要舍不得，不然依旧没味道，这些调料下的不够，鱼会很腥，知道了吗？”
因为大景朝的人没有做过鱼，所以即便是这些在后世的女人眼中司空见惯的事情，谢嘉音依旧不放心的叮嘱了好几遍，每一个小细节都跟她们说清楚。