看天色越来越亮,外面已经有了人声,想来赶集的山民已经开始出发了,孙灿烂连忙催促兴奋的赵家三兄妹,快快把早饭吃了。(♀)
吃完早饭,他们就得趁早带上豆腐、药材、绣品去赶集了,现在这天那么热要是去迟了,赶不上趟,卖不出去可就不妙了。
这个时代可没有冰箱什么的,赵家又不是大户人家也不可能有冰,而靠山屯在山窝窝里,吃的水都是泉水,连口井都没有。
如果这豆腐卖不出去,可就没有办法保存了。
大家前面已经喝过一碗豆浆,虽然干了一早晨的活,但肚子里好歹也有点货,于是各人拿起个赵婶子抽空做好的窝窝头,三口两口就吃下了肚。
这时二丫也醒来了,喝着大家为她留的豆浆,脸上的笑容美得仿佛喝的不是豆浆而是人参汤一般。
“山花姐姐做的这个甜水真好喝,二丫每天都要喝。”二丫喝完豆浆,砸吧着嘴巴意犹未尽地要求道。
“噗……傻二丫,这可不是甜水,这个叫豆浆！”大丫听了二丫这天真的话,不由笑出了声,在二丫的头上轻轻地敲了一下说道。
“好啊,只要二丫喜欢,以后俺们天天做豆腐,二丫就天天都有豆浆喝了。这豆浆除了可以加糖做成甜的,俺们还可以放些盐、葱花或者酱汁,做成咸的喝,可香了呢！”孙灿烂爱怜地拍了拍二丫的小脑袋,漫声应着。
孙灿烂知道不但二丫是第一次喝豆浆,想来这赵家除了赵婶子以外,其他人应该都是第一次吧。这豆浆可有不少种吃法呢,以后赵家天天做豆腐,二丫的心愿自然不难达成。
等赵家生活好过些了,还可以点成豆腐脑给大家当早餐,孙灿烂想着以后的生活,眉目之间全是盈盈的笑意。
此时时间已经差不多了,孙灿烂指挥大虎二虎把压着的木板拿了下来,小心地把包布打开,白生生的豆腐顿时出现在大家面前。
孙灿烂拿过一块洗得干干净净的窄木板放在豆腐上,再用赵黑牛原来用来片竹子的小片刀在豆腐上轻轻一划,一细长条豆腐就从整块豆腐中划了出来,然后又横着切了个小块,放在自己的嘴里慢慢品尝,边品尝边点头,不错！就是这个味！
确定了豆腐的口味以后,孙灿烂把那划出来的细条豆腐分成了六小块,给赵家所有的人一人一块,大家已经品尝过豆浆的滋味,这豆腐一入口,又是别一翻味道,这是他们从来不曾品尝过的。
赵婶子虽然以前吃过豆腐,但孙灿烂指挥大家做的豆腐,一没有烟火味,二没有豆腥气,三吃到嘴里没有一丝的糙口感觉,完全可以说入口即化。
没想到豆腐可以做成如此的美味,这只是光光的豆腐,如果这豆腐通过孙灿烂让二虎写好的烹饪方法去再加工,那岂不就是人间美味了?！
赵家人此刻吃的是豆腐,感受是却是从未有过的喜悦,豆腐做成功了,以后赵家的日子就会越来越好过,这怎么能不让他们开心欢喜,看着他们的样子就差是喜极而泣了！
“娘,这豆腐真好吃,俺还要。”二丫吃了那么一小块豆腐,觉得完全不过瘾,拉着赵婶子的衣服,撒起娇来。